Znate li za roštilje od corten čelika

Jeste li ikada vidjeli roštilj od korten čelika za roštilj? Danas vas upoznajte s vremenskim utjecajima čeličnih roštilja!

Kada prvi put koristite čelični roštilj koji je otporan na vremenske uvjete, važno je smanjiti toplinu u prvih 25 minuta prije povećanja izvora vatre. Donja strana teže tave postaje znatno toplija od gornje. Zbog ove temperaturne razlike ploča je šuplja (malo udubljena). Nakon prve upotrebe ploča je "popravljena" i ova procedura više nije potrebna. Nakon jedne ili dvije upotrebe, korten čelični roštilji su dostigli najbolje radno stanje. Prilikom pečenja zapalite ulje u posudu, a nakon što ulje "ugori" lakše će se kuhati na plehu, što će spriječiti i rđu na plehu kada nije u upotrebi. Za održavanje, čišćenje i ugradnju najbolje je koristiti biljno ulje visoke temperature.

Corten čelični roštilj roštilji nisu potrebni za čišćenje. Ulje za kuvanje i ostaci hrane mogu se gurnuti u vatru lopatom nakon upotrebe. Po želji očistite lim za pečenje vlažnom krpom prije upotrebe. Čelični roštilji otporni na vremenske uvjete mogu izdržati vjetar i kišu bez dodatnog održavanja. S podesivim nogama za teške uvjete, čelične rešetke otporne na vremenske uvjete mogu se stabilno postaviti na gotovo svaku površinu.

temperatura
Nakon 25 do 30 minuta gorenja, unutrašnja ivica tepsije dostiže temperaturu od 275 do 300 stepeni C. Kada je vatra upaljena, možete početi podmazivanjem posude. Spoljašnji rub je nešto hladniji, tako da možete prebacivati ​​između pečenja i održavanja toplote. Prilikom zagrevanja tepsije ona će izvući pukotinu (malo udubljena), a višak ulja i masti će automatski otići u vatru. Kada se ploča ohladi, može se ponovo ispraviti.